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受付の谷です☆★

本日は１１月の旬なお野菜≪ゴボウ≫のご紹介をさせて頂きますねっ♬

ゴボウには食物繊維が豊富だと言われていますが、その他にもたんぱく質やアルギニン、カリウム、リグニンなど沢山の栄養素が含まれております(*´ω｀*)！！

食物繊維はみなさんご存知の通り、お通じに良いと言われております☆

アルギニンは新陳代謝とお肌に良いと言われています☆

カリウムは血圧を下げる働きがあると言われています★

リグニンはコレステロールを減らす働きがあると言われています★☆

いろんな効能がありますね～(^^♪

ゴボウ料理は炒め物・煮物・揚げ物なんでも万能ですので、ご家庭で取り入れてみてはいかがでしょうか？(*^^*)

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